Kalamata

Oliwki Kalamata,

Najbardziej znana u nas z odmian ciemnych, o mocnym wyrazistym smaku, pochodząca z Peloponezu z okolic miasta Kalamata. Sucha gleby i morska bryza dają owoce zwarte bardzo dobre jako zakąska do ouzo, tsipouro i innych mocnych alkoholi, lub spożycia jako przekąska.