Amfissis

Oliwki Amfissa,

Kto był kiedyś w Delfach, widział zapewne plantacje oliwne rozciągające się w okolicach Amfissy. Purpurowe o lekko winnym posmaku, są w Grecji cenione na równi z odmianą z Kalamaty. Dla niektórych koneserów właśnie one mają idealną miękkość.